Ente gut, alles gut 17.02.2018

Ente gut, alles gut

Tal(ENTE) fürs Kochen gesucht!

Vorspeise

Entenkeule mit Orangen-Thymianrub, Möhren-Cranberriesalat und Chipotle-Mayo

Hauptspeise

Barbarie-Entenbrust mit Kirschsauce, Rotkohl und frittierten Mandel-Kartoffelbällchen

Nachspeise

Crème fraîche Mousse mit Preiselbeeren und süßer Entengrütze

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menu und sämtliche Getränke.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 4 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.

Preis pro Person

79,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

9