Fischküche 05.05.2018

Fischküche

Die Küche mit Meerblick!

Vorspeise

Meeresfrüchtebouillon mit Safran, Calamaretti und Gemüsepotpourri

Zwischengang

Schollenfilets mit Garnelenfüllung, Algen-Risotto und Tomatenconfit

Hauptspeise

Filet von der Dorade mit Flusskrebssauce, Spargel-Potpourri und neuen Kartoffeln

Nachspeise

Rhabarber-Cheesecakemuffin mit Holunderblüten-Sorbet

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menu und sämtliche Getränke.
Die Dauer des Kurses beträgt ca. 5 Stunden.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung.

Preis pro Person

89,00 €